인허가데이터센터 / 행정사사무소 건우에서 직접 처리하는 전문 인허가 업무 정보와 최신 행정 소식을 올바르게 전달합니다.
아래의 카테고리를 클릭하거나 검색어를 입력하여 원하는 전문 분야의 최신 포스팅을 확인할 수 있습니다.
안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 해썹은 인증서 받는 게 아니라 공장을 바꾸는 일입니다.그래서 대형마트·급식업체가 “다음 달까지 해썹 있어야 한다”고 하면, 그때는 이미 늦습니다. 1. 고양에서 해썹 문의가 늘어나는 이유 일산동구·일산서구·덕양구에는…
남양주에서 식품을 직접 제조하여 온라인몰, 유통업체, 음식점이나 프랜차이즈 본사 등에 납품하려면 먼저 식품제조가공업 등록 대상인지 확인해야 합니다. 단순히 사업자등록증에 식품제조업을 추가하거나 공장에 제조설비를 설치했다고 해서 제품을 생산·판매할 수…
안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 남양주 별내에서 식품제조업이나 축산물 관련 사업을 준비하는 대표님들이 자주 하시는 질문이 있습니다. “작업장 공사부터 끝낸 다음 해썹 서류를 준비하면 되나요?” 결론부터 말씀드리면, 해썹인증은 완성된 공장에…
안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 식육포장처리업 HACCP을 준비하다 보면 냉동보관 공정을 단순히 제품을 쌓아두는 장소로 생각하는 경우가 많습니다. 하지만 원료육과 완제품의 냉동상태가 제대로 유지되지 않으면 제품의 안전성과 품질에 직접적인 영향을…
안녕하세요. 김건우행정사입니다. 식품제조·가공업과 식품소분업을 같은 장소에 등록할 수 있나요? 네, 같은 사업장에서 식품제조·가공업과 식품소분업을 함께 신고하는 것은 가능합니다. 다만 하나의 신고로 두 업종을 운영하는 것이 아니라, 식품제조·가공업과 식품소분업을…
안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 남양주에서 견과류, 곡류, 건어물, 과자류, 차류 등을 대용량으로 공급받아 소포장 판매하려는 대표님들이 자주 문의하십니다. 이미 완성된 식품을 작은 단위로 나누어 다시 포장·판매한다면 단순한 유통업이 아니라…
안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 빵류 HACCP 관리기준서를 준비하는 대표님들이 자주 물어보시는 내용이 있습니다. “자가품질검사 성적서 하나만 있으면 되는 건가요?” 결론부터 말씀드리면 자가품질검사 성적서만으로는 부족할 수 있습니다. 자가품질검사는 완제품이 식품공전…
안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 떡류 공장 HACCP 상담을 하다 보면 대표님들이 가장 먼저 보여주시는 것이 도면이나 견적서입니다. “떡은 어차피 고온으로 찌니까 해썹도 어렵지 않겠죠?” 그런데 실제 심사에서는 떡을 찌는…
일반적인 식육판매업은 HACCP 의무 대상이 아닙니다. 그리고 정확한 행정절차 명칭은 보통 식육판매업 허가가 아니라 식육판매업 영업신고입니다. 식육판매업은 식육 또는 포장육을 전문적으로 판매하거나, 포장육을 다시 절단·분할하여 판매하는 영업을 말합니다.…