별내 해썹인증, 시설공사부터 시작하면 비용이 더 커질 수 있습니다
안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 남양주 별내에서 식품제조업이나 축산물 관련 사업을 준비하는 대표님들이 자주 하시는 질문이 있습니다. “작업장 공사부터 끝낸 다음 해썹 서류를 준비하면 되나요?” 결론부터 말씀드리면, 해썹인증은 완성된 공장에 서류를 맞추는 방식보다 제조공정과 물류동선을 먼저 정한 뒤 그에 맞춰 시설을 구성하는 방식이 훨씬 안전합니다. 벽체와 출입문, 냉장·냉동창고를 이미 설치한 뒤 동선 문제가 발견되면 철거와 재시공까지 발생할 […]