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남양주에서 식품을 직접 제조하여 온라인몰, 유통업체, 음식점이나 프랜차이즈 본사 등에 납품하려면 먼저 식품제조가공업 등록 대상인지 확인해야 합니다. 단순히 사업자등록증에 식품제조업을 추가하거나 공장에 제조설비를 설치했다고 해서 제품을 생산·판매할 수 있는 것은 아닙니다. 식품제조가공업은 식품을 제조·가공하는 영업으로, 관할 행정기관에 영업등록을 해야 하는 업종입니다. 목차 1. 식품공장이었던 곳도 다시 확인해야 합니다 진접읍에서 식품공장을 준비하던 대표님이 기존에도 식품업체가 사용했던 […]

안녕하세요. 김건우 행정사입니다. 남양주 별내에서 식품제조업이나 축산물 관련 사업을 준비하는 대표님들이 자주 하시는 질문이 있습니다. “작업장 공사부터 끝낸 다음 해썹 서류를 준비하면 되나요?” 결론부터 말씀드리면, 해썹인증은 완성된 공장에 서류를 맞추는 방식보다 제조공정과 물류동선을 먼저 정한 뒤 그에 맞춰 시설을 구성하는 방식이 훨씬 안전합니다. 벽체와 출입문, 냉장·냉동창고를 이미 설치한 뒤 동선 문제가 발견되면 철거와 재시공까지 발생할 […]